Am 03.02.2026 und 04.02.2026 besuchten die Grundkurse Chemie der Jahrgangsstufe 11 das Schülerlabor des Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ) in Leipzig und erhielten spannende Einblicke in aktuelle Umwelt- und Lebensmittelanalytik.
Am ersten Tag drehte sich unter Begleitung von Frau Benzid und Frau Pohl alles um das Thema Mikroplastik. Dabei konnten viele neue Erkenntnisse über Entstehung, Verbreitung und Auswirkungen von Mikroplastik auf Umwelt und Lebewesen gewonnen werden. Besonders beeindruckend war, wie häufig Mikroplastik in unserem Alltag vorkommt.
Am zweiten Tag beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit Frau Hoang-Méanard und Frau Linke mit der Honiganalyse. Neben der Untersuchung verschiedener Honigproben hinsichtlich ihrer Zusammensetzung und Qualitätsmerkmale erhielt die Gruppe auch Einblicke in die Arbeit der Lebensmittelanalytik. Ein besonderes Highlight war die Honigverkostung, bei der unterschiedliche Sorten probiert und sensorisch verglichen werden konnten.
Der Besuch bot eine abwechslungsreiche und praxisnahe Möglichkeit, Wissenschaft hautnah zu erleben und selbst im Labor tätig zu werden.

Bilder: Frau Benzid, Frau Hoang-Méanard